h

מגש לחמניות מחמצת מקמח מניטובה

מגש לחמניות מחמצת מקמח מניטובה

לחמניות מחמצת חלומיות, טעם שאין דומה לו! קמח מניטובה הוא קמח עשיר מאוד בחלבון (16 גרם חלבון ל100 גרם קמח) ויש לו טעם אגוזי מדהים.
35 דק׳
זמן הכנה
40 דק׳
זמן בישול/אפיה
בינוני
דרגת קושי
שגעת!
מה גל אומר?
10+
כמות סועדים
לא
ציוד מיוחד
מצרכים ללחמניות מחמצת מניטובה
מצרכים לאופן הציפוי ללחמניות מחמצת מניטובה

אופן הכנת הלחמניות מחמצת מניטובה

1
הכל יחד למיקסר, לישה של 10 דקות במהירות בינונית.
2
להוריד מהמיקסר לקערה - לתת להכל לתסוס 3-4 שעות ולהכפיל נפח.
3
לחלק ל32 כדורים (60 גרם לכדור).

ציפוי לחמניות מחמצת מניטובה

1
3 קערות - אחת עם שומשום | אחת עם קצח | אחת עם מים.
2
את הכדורים האטומים שהכנו מורידים למים, מרימים עם כף מחוררת וישר לקערה עם השומשום או הקצח, עוטפים טוב טוב ומסדרים על תבנית משומנת.
3
נותנים להכל לתפוח עוד שעתיים - אפשר מידי פעם לרסס מים מלמעלה.
4
אופים על 200 מעלות בתנור למשך 35-40 דקות עד שמזהיב מעט למעלה. - חום עליון ותחתון (לא טורבו).
מטורף!!! וטעים ואו!!

ערכים תזונתיים

לחמניות מחמצת מניטובה
4,024
קלוריות
175
חלבונים
36
שומנים
768
פחמימות
אופן הציפוי ללחמניות מחמצת מניטובה
379
קלוריות
12
חלבונים
37
שומנים
7
פחמימות

שיתוף: